Malacfánk sütőben sütve

Elkészítés: Morzsold bele 1 dl tejbe az élesztőt, adj hozzá egy kiskanál cukrot, futtasd fel. A vajat keverd össze a tojásokkal, a cukorral és a maradék tejjel. A liszthez adj sót, az egészet öntsd egybe, és gyúrd össze őket. Formázz egy nagy cipót, és hagyd kelni kb. 40 percig. Lapítsd ki a tésztát, és formázz lapos cipókat. Közepüket nyomd ki egy kis pohárral. Hagyd újra 40 percig kelni. Melegítsd elő a sütőt, és süsd 180 fokon 10-12 percig. A megsült fánkokra önts fahéjas cukrot és ízlés szerint lekvárt.