Elkészítés
Elkészítés: A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztához a mézet a tejjel és a margarinnal - kevergetve - felmelegítjük, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet a sütőporral, a kakaóval, a vaníliás cukorral, a mogyoróval és csipet sóval összekeverjük, a mézes tejbe szórjuk, és alaposan összedolgozzuk. Ha túl lágy, keverjünk hozzá még egy kevés lisztet. A tésztát 3 mm vékony négyzetlappá nyújtjuk, és a tepsibe terítjük. A sütőben 8-10 percig sütjük.
A töltelékhez a munkaasztalt meghintjük porcukorral, és a marcipánt akkorára nyújtjuk rajta, mint a tésztánk fele. A megsült tésztát azonnal kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük 1 evőkanál lekvárral, ráterítjük a marcipánt, majd a maradék lekvárt, és ráfektetjük a felső lapot. Kissé összenyomkodjuk, és 3x6 cm nagyságú lapokra vágjuk.
A mázhoz a csokoládét összetörjük, kis edényben vízgőz felett megolvasztjuk, belemártjuk a téglalapokat, hagyjuk megszáradni.
A díszítéshez a tojásfehérjét annyi porcukorral keverjük el, hogy nagyon sűrű cukormázat kapjunk. (Ha túl folyékony, nem tudunk vele szépen díszíteni!) Nejlonzacskóba töltjük, éppen csak lecsippentjük a zacskó egyik sarkát, és a dominó pöttyeit rácseppentjük a süteményekre. Hagyjuk megszáradni.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.