Name: Mini almás mázas kuglóf | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 darab Tojás; 20 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 2 evőkanál almatöltelék; 40 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Őrölt fahéj; 0.5 kávéskanál őrölt szegfűszeg; 1 darab citrom reszelt héja; 1.5 dl Tejföl; 1 dl Tej; Só; cukormáz

Elkészítés

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kevés cukorral és pici sóval kemény habbá verem. A sárgájákat a maradék cukorral és a puha margarinnal géppel jól kikeverem, majd mehetnek bele a fűszerek, az almatöltelék (ha nincs akkor 2 db almát megpucolunk és lereszelünk, majd egy pici cukorral addig pároljuk, míg a levét elveszti, majd lehűtjük), a tejföl, a tej, a citromhéj. Beleforgatom a habbá vert tojásfehérjét, végül beleszitálom a lisztet és a sütőport. Szépen elkeverem, sűrűbb masszát kapok.
Előveszem a kuglófformát, kikenem, zsemlemorzsával megszórom, majd belekanalazom a masszát. A tetejét elsimítom, és 180 fokra előmelegített sütőben, tűpróbáig sütöm, kb. 40 perc.
Kiveszem, hagyom egy kicsit a formában hűlni, majd óvatosan egy tálcára borítom.
Cukormázat kenek a tetejére.

Megjegyzés

Más tölteléket is használhatunk, illetve aszalványokat. A tetejére én készen vett puncsmázat tettem pár csepp piros ételfestékkel elkeverve, hogy szebb színe legyen. A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Alapételek

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Jasinka Ádám

Mini almás mázas kuglóf

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Rozmaringos krumpli

Hasonló receptek

Hajtogatott tepertős pogácsa

Songoku rétes

Friss receptek

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Illatos-omlós csirke

Friss sztorik

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölcssel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

8 mennyei sárgarépás sütemény, amitől megérkezik a konyhába a tavasz

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Nanushka Café: divat és gasztronómia találkozása a New York-i divathéten

Száraz kenyérből zsemlemorzsa? Felejtsd el, és készíts inkább tápoldatot a növényeidnek

Visszatér Sárközi Ákos a tévéképernyőre, ebben a műsorban láthatjuk majd a kedvelt séfet

Képes-e a mosogatószer elpusztítani a baktériumokat? Íme, a válasz!

Házias, ízletes és laktató: így készül a darált húsos rakott burgonya

Óraátállítás 2025: ez lehet az utolsó

Durván jó melegszendvics készülhet az air fryerben, ezt neked is ki kell próbálnod!

A 9 legjobb gnocchi, aminek egy olasz is elkérné a receptjét

Jamie Oliver omlós scone receptje

Többet árt, mint használ: soha ne idd ezeket az italokat éhgyomorra

Te jól szeded a gyógyszereket? Ezeket a hibákat ne kövesd el!

7 szalonnás étel, amitől garantáltan jóllakik a család

Toplista

Legolvasottabbak

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölcssel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

8 mennyei sárgarépás sütemény, amitől megérkezik a konyhába a tavasz

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Nanushka Café: divat és gasztronómia találkozása a New York-i divathéten

Száraz kenyérből zsemlemorzsa? Felejtsd el, és készíts inkább tápoldatot a növényeidnek

Visszatér Sárközi Ákos a tévéképernyőre, ebben a műsorban láthatjuk majd a kedvelt séfet

Képes-e a mosogatószer elpusztítani a baktériumokat? Íme, a válasz!

Házias, ízletes és laktató: így készül a darált húsos rakott burgonya

Óraátállítás 2025: ez lehet az utolsó

Aranykrémleves zellerből

Paradicsomos-sertéshúsos rakottas

Bolognai spagetti vegán módra

Meggyes clafoutis - francia tejpite

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Borsós-krumplis nokedli

Kecskesajtos-gombás frittata

Káposztás tészta egyszerűen

Házi vaníliasodó

Epres blondie