Elkészítés
A cukrot és az élesztőt alaposan összekeverjük a vízzel, majd fél óráig állni hagyjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, a joghurtot, az olívaolajat és a sót, majd összegyúrjuk. A tésztát egy légmentesen záródó dobozba zárjuk, és két óráig állni hagyjuk.
Ezt követően egy lisztes deszkára helyezzük, majd kisebb darabokat szaggatunk belőle, és sodrófával kinyújtjuk őket. Fontos, hogy a lehető legvékonyabb legyen!
Legvégül az így kapott tésztákat mindkét oldalán jól átsütjük egy tapadásmentes, forró serpenyőben.
A felkockázott lila hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, majd a paradicsomot és az többi hozzávalót. Felforraljuk, majd további egy óráig kis lángon, fedő alatt főzzük.
Ajánljuk még
Libacomb sütőtökös tócsnival és lilahagyma-chutneyval
2016.11.10.
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.