Palócleves IV.

Elkészítés: A csirkeszárnyat megmossuk és kettévágjuk, a sárgarépát karikára, a krumplit kockára, a hagymát pedig négybe vágjuk. Egy nagy leveses fazékba beletesszük a húst, a zöldségeket, a hagymát és a babérlevelet, felengedjük vízzel, sózzuk, majd feltesszük főni. Amikor megfőttek a zöldségek, akkor az olajból, a lisztből, a pirospaprikából és a tejfölből rántást készítünk, majd a leveshez öntjük, és összefőzzük vele.