Elkészítés: A halat megtisztítom, beirdalom, darabolom, bedörzsölöm sóval, borssal, állni hagyom.
Az apróra vágott hagymát a zsírban aranysárgára pirítom, meghintem a pirospaprikával, belekarikázom a csípős zöldpaprikát, felöntöm a borral, beforralom.
A halszeleteket egy tűzálló tálba teszem, ráöntöm a boros-hagymás szaftot és a liszttel elkevert tejfölt. Forró sütőben 30 percig párolom.
Vajas házi galuskával vagy túrós csuszával tálalom.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.