Name: Paprikás lisztben sült hal rizzsel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 szelet hal; 1 bögre Rizs; 1 csomag zöldségkeverék; 3 mokkáskanál delikát; 3 bögre Víz; 0.5 dl Olívaolaj; 2 kávéskanál Pirospaprika; 3 ek Liszt; Só; Bors; Olaj

Elkészítés

A vizet felforraljuk a fűszerkeverékkel. Közben a rizst üvegesre pirítjuk kevés olívaolajon.
Ezután ráöntjük a forró vizet, és beletesszük a zöldségkeveréket. Ízlés szerint borsozzuk. Felforraljuk, de nem kavargatjuk. Amikor megpuhult a rizs, elzárjuk alatta a tüzet, és lefedve állni hagyjuk.
A halat megtisztítjuk, megsózzuk, majd paprikás liszben megforgatjuk. Forró olajban szé pirosra sütjük.

Megjegyzés

Tavaszi színek kavalkádja, fogyókúrázóknak is nagyon remek fogás.