Paradicsomos-lazacos-tojásos farfalle gyerekeknek

A tésztát egy nagy lábasban megfőzzük, közben egy teflon serpenyőben a vajat közepes lángon hevítjük, a lazac kockákat átforgatjuk, a zúzott fokhagymát hozzádobjuk, és épp addig hőkezeljük, hogy ne legyen nyers, de ne is essen szét.

A felezett koktélparadicsomot is hozzáadjuk, ezzel is átforgatjuk, majd sózzuk, borsozzuk és tejszínnel felöntjük, ha kell, a tészta főző vizéből kicsit merhetünk hozzá.

Végül a citrom levével meglocsoljuk és a kifőtt tésztával elkeverjük. A tojáskockákat a tetejére halmozzuk, a snidlinggel megszórjuk.