Elkészítés
1. Így készül a tészta
Gőz fölött verjük sűrű habbá a tojásfehérjét, miközben adagoljuk hozzá a porcukrot, majd keverjük fényes, kemény habbá. Egy fakanál segítségével vegyítsük a habba az őrölt diót és a zsemlemorzsát is.
2. Formázzunk kiflit!
A masszát merjük egy habzsákba, és a sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjunk belőle apró kifliket. Süssük 140 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig, majd hagyjuk kihűlni.
3. Készítsük el a tölteléket!
Vízfürdő fölött verjük habbá a kakaóval és a kristálycukorral elkevert tojásokat. Főzzük sűrűre, majd hagyjuk kihűlni. A vajat egy tálban keverjük habosra, kanalanként adagoljuk hozzá a kakaós krémet, és alaposan keverjük össze. Mindegyik kiflire nyomjunk egy-egy adag krémet, majd öntsük le a csokoládémázzal.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.