Piros-fehér-zöld szelet II.

Elkészítés: A tésztához a puha, felkockázott margarint a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a citromlét, és összekeverjük. A masszába belekeverjük a lisztet, a sütőport, és alaposan eldolgozzuk.

3 részre osztjuk a tésztát. Az első adagba 5 dkg kókuszreszeléket, a másodikba piros, a harmadikba pedig zöld ételfestéket keverünk. Mindhárom lapot egymás után megsütjük, és hagyjuk kihűlni.

Először a zöld lapot kenjük meg lekvárral, erre rakjuk a fehér lapot, azt is megkenjük lekvárral, majd befedjük a piros lappal.

A tetejére való csokimázhoz gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint, és bevonjuk vele a tészta tetejét. Ezután azonnal megszórjuk a kókuszreszelékkel.