Elkészítés

Elkészítés: A tejet langyositsuk meg, keverjük el benne a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, futtassuk fel. A lisztet, a reszelt sajtot, a sót, a margarint, a tejfölt, a futtatott élesztőt és a tojást gyúrjuk jó alaposan össze. Majd meleg helyen kelesszük 10-20 percig. Megint gyúrjuk át, és ismét kelesszük 10-20 percig.

Majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki, és fánkszaggatóval szaggassuk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgassuk, és kenjük meg a paradicsomos szósszal. Szórjuk meg sajttal, és süssük pirosra.

Megjegyzés

Én tettem a tetejére paradicsomot és újhagymát is. De lehet felvágottól kezdve mindent rakni a szószra. És persze lehet nagyobbakba vagy apróbbakba is szaggatni. Mint ahogy a képek látszik, én is variáltam a méretet. A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!