Elkészítés

Elkészítés: A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzákeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet és a tojások habját. Kikent, lisztezett tortaformában megsütjük, majd deszkára borítva kihűtjük. A tetejéről egy ujjnyi lapot vágunk, az alsó rész belsejét kiskanállal kikaparjuk. A kikapart morzsát leöntjük 3 evőkanál rummal. Habosra keverjük a vajat a cukorral meg a tojások sárgájával, hozzáadjuk a rumos morzsát, és betöltjük a tészta üregébe. Ráhelyezzük a felső lapot, és leöntjük csokimázzal.

Megjegyzés

Lehet a kisült piskótát háromba vágni, egy lapot elmorzsolni (és a recept szerint elkészíteni), és az tenni a két lap közé. Lehet csokimáz helyett tejszínnel bevonni. A receptet Baracskai Magdolna, a fotót Moleva76 küldte. Köszönjük!