Name: Ribizlis mascarponekrém | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg piros ribizli; 3 ek Porcukor; 1 db Citrom; 25 dkg Mascarpone; 2 dl görög joghurt; 1 csomag zselatinfix; 2 dl Habtejszín

Elkészítés

A ribizlis mascapone krémhez egy kenyérsütő formát kibélelünk folpackal.
Összeturmixoljuk a ribizlit a porcukorral és a citrom levével.
A mascarpónét elkeverjük, hozzáadjuk a joghurtot, a gyümölcspürét és a zselatinnal kemény habbá vert tejszínt. A formába öntjük és hűtőbe tesszük.
Miután megdermedt tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, és ízlés szerint díszítjük.

Megjegyzés

Pillanatok alatt elkészülő finomság.