A rizst enyhén sós tejben megfőzzük. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a tejszínnel. Reszelt citromhéjjal ízesítjük, és belevegyítjük a tejberizst. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A masszát kivajazott, zsemlemorzsával behintett kuglófformába vagy mini kuglófformákba öntjük, és előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lángon aranysárgára sütjük. Áfonya- vagy málnaöntet illik hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.