Name: Sajtos fasírtgolyó baconbe tekerve | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db zsemle; Tej; 0.5 fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 20 dkg trappista sajt; 1 kg darált hús /sertés vagy pulyka/; 2 db Tojás; bors (ízlés szerint); só (ízlés szerint) 2; 2 tk Pirospaprika; 16 szelet Bacon

Elkészítés

A zsemléket tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A sajtot kisebbkockákra vágjuk.
A darált húst összekeverjük a hagymákkal, a tojással, borssal, sóval, pirospaprikával és a zsemlékkel. A masszából gombócokat formázunk. Mindegyik közepébe teszünk 1-1 sajtkockát, megformázzuk, majd betekerjük a baconnel. A bacon szeletet félbe is vághatjuk.
A betekert fasírtokat közepes lángon kisütjük.