Az élesztőt egy kis cukorral, a langyos tejfölben felfuttatjuk, majd mindezt jól összedolgozzuk. (Ha kell, langyos tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen kezelhető legyen a tésztánk.)
A tésztát 3 felé osztjuk, majd az 1-1 cipót megint háromfelé.
A cipókat kör alakúra nyújtjuk.
Az első és a második lapot a kikevert sós vajjal megkenjük, és egymásra helyezzük. A harmadik lapot megint megkenjük a sós vajjal, és ráreszelem a kivánt mennyiségű sajtot.
Derelyemetélővel cikkekre vágjuk, és a szélesebb szélénél kezdve feltekerjük.
Egy tálkában elhabart tojással megkenjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés
Gyorsan elkészül, talán elsőre komplikált, de szuperkönnyű és nagyon finom.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.