Serpenyőben sült csirkemell franciasalátával

1. A csirkemellet felszeleteljük sózzuk, a szósszal bepácoljuk jó alaposan, fél órát állni hagyjuk. Ezután forró olajban kisütjük, úgy, hogy az egyik oldalát nagy lángon 5 percig, aztán megfordítjuk, és a másik oldalát is 5 percig sütjük, majd papírtörlőre szedjük.
2. A salátához a tejfölt, a majonézt, a mustárt összekeverjük, hozzáadjuk a vajon megpárolt zöldségkeveréket, sózzuk, borsozzuk, a hús mellé halmozva kínáljuk.

CSIRKEMELL RECEPTEK: OLCSÓ, GYORS ÉS EGYSZERŰ ÉTELEK >>>