Elkészítés

Elkészítés: A sonkát vastag csíkokra vágjuk. A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Kikeverjük a lisztet és a tojás sárgáját annyi tejjel, hogy sűrű tésztát kapjunk. Sózzuk és belekeverjük a fehérjéből vert habot. Belemártjuk a sonkacsíkokat a tésztába, és forró bő olajban kisütjük. Az olajból kivesszük, és szalvétára tesszük, hogy a felesleges olajat felitassuk.

Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 15 perc múlva
1 adag: 205 kcal

Megjegyzés

Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.