A sütőtököt kockákra vágjuk, olajjal leöntjük és sóval, borssal alaposan összeforgatjuk.
180 fokos, légkeveréses sütőben sütőpapírral kibélelt tepsiben 20-25 perc alatt megsütjük.
Amíg sül, a margarinon megpirítjuk a vöröshagymát, amikor üveges lesz, hozzáöntjük a paradicsompürét, megszórjuk egy csipet oregánóval, bazsalikommal, zsályával, majd 2 gerezd fokhagymát nyomunk rá. (Pici vízzel összerottyantottam, mert nagyon sűrű a paradicsom.)
Amikor megsült a tök, egy adagot meghagyunk darabosan, a többit egy aprítóban a paradicsomos szósszal pürésítjük.
Végül az egészet a tökdarabokkal együtt összeforraljuk és kész is. Főtt spagetti tésztával tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.