Name: Tejfölös-fűszeres csirkecombok, tepsis krumpliágyon | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 kg Csirkecomb; 2 kg Burgonya; 1 csomag fűszerkeverék; 40 dkg Tejföl; Só; 1 db Tojás; 10 dkg sajt; 5 dkg Vaj

Elkészítés

A csirkecombokat kettévágjuk, a fűszerkeverékkel bedörzsöljük. A krumplikat megtisztítjuk, majd karikára vágjuk.
Nagyobb méretű sütőtálat, vagy peremes tepsit enyhén kivajazunk, az aljára rétegezzük a krumplikarikák felét. Enyhén megsózzuk.
Kevés tejfölt kanalazunk rá, elsimítjuk, majd megszórjuk kicsit reszelt sajttal. Ezután ráfektetjük a befűszerezett csirkecombokat.
A combok tetejét ismét beborítjuk krumplikarikákkal. A tejfölhöz hozzákeverünk 1 tojást, enyhén megsózzuk, majd a krumplikarikák tetejére simítjuk.
Az egészet beborítjuk reszelt sajttal, és lassú tűzön, az elején alufóliával lefedve 120 percig sütjük (ha fedele van a tálunknak, az is használható). Ennyi idő alatt, mind a krumpli, mind pedig a csirkecombok megpuhulnak.

Megjegyzés

Könnyű, mégis finom ünnepi étel, kezdő háziasszonyok is könnyen boldogulnak vele.