Elkészítés

Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk héjától és magjaitól /ehhez az ételhez az idősebb példányok jók, aminek már nem tartalmaz annyi vizet a húsa/, és felkockázzuk. A hagymát is apró kockára vágjuk, majd az olajon megfonnyasztjuk. Pár pillanatra rátesszük a pirospaprikát, majd rögtön utána a cukkinit. Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel. Puhulásig főzzük, majd a lisztből és tejfölből kikevert habarással sűrítjük.

Megjegyzés

Köretként a legjobb a galuska mellé, de magában is fogyasztható. Nagyon finom és olcsó étel! A receptet Zimmelzum küldte. Köszönjük!