Elkészítés

Elkészítés: A tököt a vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a leveskockát. Felöntjük 2 dl vízzel, majd addig pároljuk, amíg szétesik. Ekkor botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a narancslevet, a fűszereket, majd a tejszínt. Felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 8 dl levest kapjunk.

Forrón tálaljuk pirított tökmaggal és tökmagolajjal.

Megjegyzés

A receptet -Marcipán-, a fotót Mikkata küldte. Köszönjük!