Name: Thai wasabis mustárszósz | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: thai
Ingredients: 2 ek Wokolaj; 1.6 dl Kókusztej; 2 ek wasabi krém; 2 szál Újhagyma; 1 ek citromfű; 1 ek Mustár; 0.5 db Citrom; 0.5 dl Víz; 1 ek kukoricakeményítő; Só; Bors; 1 ek burgonyakeményítő

Elkészítés

Az újhagymát megmossuk, és felvágjuk vékony karikákra. A wokolajat felmelegítjük egy serpenyőben, és megpirítjuk rajta az újhagymát, majd hozzáadjuk a kókusztejet. Ízesítjük a citromfűvel, a mustárral, a citromlével és a wasabi krémmel, majd megsózzuk és megborsozzuk.
A keményítőt elkeverjük a vízzel, majd hozzáadjuk a szószhoz, és forrásig keverjük. Grillezett hallal vagy csirkével tálaljuk.