Elkészítés
Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, és habzásig hevítjük, majd a forró tejjel felöntjük, habverővel simára keverjük. Sűrű mártást készítünk, amit sózunk, borsozunk, és a szerecsendióval is ízesítünk. A kész mártást kihűtjük. A főtt tojásokat és a felvágottat apróra vágjuk, összefogatjuk a sűrű mártással, ha szükséges, kevés morzsát tehetünk hozzá, hogy jobban lehessen formázni. Lepényeket formázunk, és a szokásos módon bepanírozzuk. Forró, bő olajban kisütjük. Az olajból kivéve szalvétára tesszük, hogy a felesleges olajat felitassuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
1 adag: 224 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.