Elkészítés

Elkészítés: Leöntjük a gyümölcskonzerv levét. A levet a joghurttal és a tejjel alaposan összeturmixoljuk. Ízlés szerint adunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot, majd beletesszük a kókuszreszeléket is, és ismét összeturmixoljuk. A konzerv gyümölcsöt edénybe tesszük, ráöntjük a turmixot. Meghámozzuk a kivit, kettőtt felkockázunk, azt is a levesbe tesszük. A maradék kivit felkarikázzuk, a kivikarikákkal és a citromkarikákkal díszíthetjük a tálkák peremét. Jól behűtve tálaljuk.

Megjegyzés

Egzotikussá tehetjük, ha alaposan megtisztított kókusz héjában kínáljuk. A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!