Name: Túrós-barackos rácsos sütemény | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag leveles tészta; 3 db nektarin; 1 ek Méz; 0.5 tk Fahéj; 1 ek szeletelt mandula; 10 dkg Túró; 1 ek Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Citromlé; 0.25 db Citrom; 1 db Tojás; Porcukor

Elkészítés

A túrós-barackos rácsos sütemény elkészítéséhez a leveles tésztát kihajtogatjuk, egy tepsire tesszük, és téglalapokat vágunk belőle.
A töltelékhez a barackokat megmossuk, szeletekre vágjuk, és összekeverjük a mézzel, a fahéjjal és a szeletelt mandulával. A túrót kikeverjük a tejföllel, a vaníliás cukorral, a citromlével és a citromhéjjal.
A téglalapok egyik oldalára halmozunk a túróból, és ráhelyezzük a barackszeleteket. A széleit megkenjük a felvert tojással, majd ráhajtjuk a másik felét, széleket lenyomogatjuk. Egy éles késsel rácsokat vágunk bele.
Lekenjük a tetejüket tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha már kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.

Nézd meg videón, hogy készül a túrós-barackos rácsos sütemény