Elkészítés

Elkészítés: A tésztát hagyományosan kifőzöm. Amíg ez készül, vékony karikára vágom a virslit, ezután kevés forró olajban megfuttatom, majd megszórom pirospaprikával. Egy mélyebb tűzálló tálba teszem a lecsöpögtetett tészta egyik felét, elosztom rajta a virslit majd a tészta másik felét is. A tojásokat, a tejfölt, a borsot és a sót simára keverem, és az egészet a tetejére locsolom. Reszelt sajttal megszórva sütőbe dugom, addig sütöm, míg a sajt szépen ráolvad.

Megjegyzés

A tészta lehet cső, penne vagy spagetti is. A receptet Maches küldte. Köszönjük!