Elkészítés

Elkészítés: A karikázott cukkinit sóval, ételízesítővel és illatos fűszerekkel roppanósra pároljuk. Közben az olajon megfuttatott vöröshagymán átpirítjuk a darált pulykahúst, majd fűszerpaprikával, borssal, fokhagymával puhára főzzük. Ha elkészült, összekeverjük a zabpehellyel. A sütőtepsit vékonyan kiolajozzuk, alulra egy réteg párolt cukkinit teszünk, majd húsos-zabpelyhes tölteléket, végül újra cukkini következik. Tetejét joghurttal meglocsolva sütőben szép pirosra sütjük.

Megjegyzés

Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.