Elkészítés: A zöldborsót sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összekeverjük a megáztatott zsemlével. Összedolgozzuk a tojással és a petrezselyemzölddel.
A csirkét kívül-belül sóval, szárnyas fűszerkeverékkel beszórjuk. Főként a hasüregébe majd a bőre alá betöltjük a tölteléket.
Egy olajozott tepsibe (vagy római tálba) helyezzük a töltött csirkét, azután megsütjük.
Köretként burgonyatallért kínálunk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.