Name: Virslis csilidog | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 1 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 25 dkg paradicsompüré; Só; Bors; 1 csipet Kristálycukor; 1 csipet csili; 4 db frankfurti virsli; 4 db hot dog kifli; 4 db csemegeuborka; 1 fej lila hagyma; Majonéz

Elkészítés

Egy kis lábasban felhevítjük az olívaolajat, majd üvegesre pároljuk rajta a megtisztított, felaprított vörös- és fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsompürét. Ha túl sűrű, felhigítjuk egy kevés olajjal vagy vízzel. A keveréket némi sóval, borssal, a cukorral és a csilivel ízesítjük, azután kis lángon, kevergetve főzzük 10-15 percig.
A virsliket megfőzzük a szokott módon. A hot dog kifliket megmelegítjük.
Összeállítjuk a csilidogokat. Rétegezzük a hosszában félbeszelt hot dog kiflikbe a felkarikázott uborkát és a meghámozott, felszeletelt lila hagymát, majd ráteszüml 1-1 db virslit, végül rájuk kanalazunk egy kevés csiliszószt és majonézt. Azonnal tálaljuk.