Name: Virslis lencsesaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Lencse; Só; 3 db Babérlevél; 1 fej Vöröshagyma; 6 db Virsli; 6 db csemege uborka; 3 dl Tejföl; 1 dl Majonéz; 2 tk Mustár; 1 mokkáskanál Porcukor; 0.5 mokkáskanál Citromlé; Bors

Elkészítés

A virslis lencsesaláta elkészítéséhez a lencsét előző este (vagy néhány órára) beáztatjuk, majd sós vízben puhára főzzük a babérlevelekkel és leszűrjük.
A hagymát megpucoljuk és nagyon finomra vágjuk. A virslit megfőzzük és felkarikázzuk. Az uborkát feldaraboljuk.
A tejfölt kikeverjük a majonézzel, a mustárral, a porcukorral és a citromlével, majd megborsozzuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a lencsét, a hagymát, a virslit, az uborkát és a tartárt, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük.