Name: Klasszikus tejfölös uborkasaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Kígyóuborka; 1 tk Só; 1 pohár Tejföl; 1 ek Ecet; 1 gerezd Fokhagyma; 2 tk Cukor; ízlés szerint Pirospaprika; ízlés szerint Bors

Elkészítés

Az uborkát meghámozzuk és szeletelővel vagy kézzel vékony karikákra vágjuk. Sóval meghintjük, összekeverjük, és 1-2 órát állni hagyjuk.
Az uborka kieresztett levét leöntjük, a zöldséget alaposan kinyomkodjuk.
Egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, az ecetet, a zúzott fokhagymát és a cukrot, majd alaposan összekeverjük.
Kis tálkákban, pirospaprikával és borssal meghintve tálaljuk.