Name: Könnyű nyári csicseriborsó-saláta | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csicseriborsó; 1 dl Olívaolaj; 0.5 db citrom leve; 1 ek fehérborecet; 1 ek római kömény; 1 tk fűszerpaprika; 1 tk Só; 1 tk Bors; 0.33 db Kígyóuborka; 1 db Paradicsom; 0.5 db kaliforniai paprika; 0.5 db csilipaprika; 0.5 db Lilahagyma; 1 csokor friss petrezselyem

Elkészítés

A főtt csicseriborsót egy tálba öntjük. Hozzákeverjük az olívaolajat, a citromlevet, a fehérborecetet, a római köményt, a fűszerpaprikát, végül a sót és a borsot. Jól összekeverjük.
Hozzáadjuk az apró kockákra vágott uborkát, paradicsomot, paprikákat és lilahagymát. Végül friss petrezselyemmel megszórjuk, és az egészet összekeverjük.