Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Mákos guba  recept
Mákos guba
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Kapros tökfőzelék cukkinifasírttal  recept
recept
Egyszerű
Glutént tartalmazó gabonafélékTojás

Kapros tökfőzelék cukkinifasírttal

60 perc
4 adag
Átlagos
2024. 06. 27.

Elkészítés

  1. A cukkinifasírthoz a cukkinit megmossuk, majd a végei levágása után egy tálba reszeljük. Megsózzuk, és 30 percig állni hagyjuk. Azután kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet, majd összedolgozzuk az apró szemű zabpehellyel, a tojással, valamint egy kevés sóval és borssal.
  2. A tökfőzelékhez a hagymát meghámozzuk, finomra vágunk. Megfonnyasztjuk a felforrósított olajon. Hozzáadjuk a legyalult tököt, felöntjük 4 dl vízzel, majd megsózzuk, megborsozzuk. Felforraljuk, majd mérsékeljük a hőt, és kis lángon főzzük 15 percig.
  3. Közben felforrósítunk egy kevés olajat egy serpenyőben, kis kupacokat adagolunk bele a cukkinis masszából, majd lelapítjuk őket, és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük.
  4. Kimerünk a főzelékből 3 merőkanálnyit, hozzáadjuk a lisztet, és botmixerrel pürésítjük. Visszaöntjük a többihez, és még néhány percig főzzük. Végül az ecettel és a finomra vágott kaporral ízesítjük.
Megjegyzés
"Bár nincs mindenkinek szép emléke a menzás kapros tökfőzelékről, érdemes még egy esélyt adni neki, és elkészíteni egészséges verzióban! Egy friss, nyári fogást kapunk, a főzőtök szénhidrát tartalmát pedig még számolnunk sem kell a 160 grammos diétában." Egy adag: 275 kcal (Iklódi Dóra, gasztroblogger)

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Kapros-tejfölös tökfőzelék
Recept
Egyszerű

Kapros-tejfölös tökfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Száraz Szilvia szerző profilképe

Száraz Szilvia

Kapros tökfőzelék virslivel
Recept
Egyszerű

Kapros tökfőzelék virslivel

45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Tökfőzelék csirkemell pörkölttel
Recept
Egyszerű

Tökfőzelék csirkemell pörkölttel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cukkinifasírt pofonegyszerűen
Recept
Egyszerű

Cukkinifasírt pofonegyszerűen

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cukkinifasírt
Recept
Egyszerű

Cukkinifasírt

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sajtos-kapros cukkinifasírt
Recept
Egyszerű

Sajtos-kapros cukkinifasírt

30 perc
|
15 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tökfőzelék grillkolbásszal
Recept
Egyszerű

Tökfőzelék grillkolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Morzsálós Mirza szerző profilképe

Morzsálós Mirza

Tökfőzelék fasírttal 
Recept
Egyszerű

Tökfőzelék fasírttal 

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Kapros-tejfölös tökfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Kapros-tejfölös tökfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Száraz Szilvia szerző profilképe

Száraz Szilvia

Kapros tökfőzelék virslivel recept
Recept
Egyszerű

Kapros tökfőzelék virslivel

45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Tökfőzelék csirkemell pörkölttel recept
Recept
Egyszerű

Tökfőzelék csirkemell pörkölttel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cukkinifasírt pofonegyszerűen recept
Recept
Egyszerű

Cukkinifasírt pofonegyszerűen

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cukkinifasírt recept
Recept
Egyszerű

Cukkinifasírt

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sajtos-kapros cukkinifasírt recept
Recept
Egyszerű

Sajtos-kapros cukkinifasírt

30 perc
|
15 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Túrós rétes réteslapból recept
Recept
Rafinált

Túrós rétes réteslapból

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Egyedényes lasagne recept
Recept
Egyszerű

Egyedényes lasagne

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Vaníliakrémmel töltött fánk recept
Recept
Egyszerű

Vaníliakrémmel töltött fánk

130 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Preckedli, a sváb omlós linzer recept
Recept
Egyszerű

Preckedli, a sváb omlós linzer

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Mézes kekszes pohárdesszert recept
Recept
Egyszerű

Mézes kekszes pohárdesszert

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sült pulykaszárny káposztaágyon recept
Recept
Egyszerű

Sült pulykaszárny káposztaágyon

135 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Füstölt lazacos tésztasaláta recept
Recept
Egyszerű

Füstölt lazacos tésztasaláta

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Balogh-Nagy  Erzsébet szerző profilképe

Balogh-Nagy Erzsébet

Fekete-erdő pohárkrém recept
Recept
Egyszerű

Fekete-erdő pohárkrém

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Balogh-Nagy  Erzsébet szerző profilképe

Balogh-Nagy Erzsébet

Panettone recept
Recept
Mester

Panettone

275 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Mézeskalács-házikó recept
Recept
Mester

Mézeskalács-házikó

190 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Vietnámi tojásos tekercs recept
Recept
Egyszerű

Vietnámi tojásos tekercs

15 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Nguyen Heni szerző profilképe

Nguyen Heni

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.