Burgonyafőzelék kolbászgolyócskákkal

1. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, megmossuk.
2. Lábasba téve felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Sózzuk, hozzáadjuk a leves kockát.
3. A zsírból és lisztből világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, majd a félig megfőtt burgonyához adjuk, babérlevéllel ízesitjük.
4. Takarékra vesszük a hőfokot, a főzeléket készre főzzük.
5. Három darab kolbászt kisütünk, majd a maradék egyből kinyomjuuk a tölteléket, és kis golyókat formálunk. Majd a többi kolbász zsírjában kisütjük.
6. Tálaláskor ecettel ízesítjük, vagy tejföllel és kolbász zsírral meglocsoljuk.

KRUMPLIGOMBÓC SÓSKAMÁRTÁSSAL >>>

ZSENGE TÖKFŐZELÉK >>>