A krumplit meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, de nem teljesen puhára. Hagyjuk kihűlni, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A reszelt krumplit összekeverjük a tojásokkal, az átnyomott fokhagymával, borssal, rozmaringgal, és ha szükséges, még sóval.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és 1-2 kanálnyi adag krumplit beleteszünk, majd szétterítjük ujjnyi vastagságúra. Mindkét oldalát addig sütjük, míg szép piros lesz.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.