Almás krumplipüré

1. A megtisztított burgonyát felkockázzuk 1 db, meghámozott, kimagozott almával együtt, majd lábasba tesszük, és felöntjük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és puhára főzzük.
   
2. Felforrósítunk 1 ek vajat, és 2 perc alatt aranyszínűre pirítjuk rajta a megmaradt, meghámozott, felkockázott almát.
   
3. A krumplis-burgonyás keveréket leszűrjük, majd áttörjük burgonyanyomóval. Hozzákeverjük a maradék vajat, és ízlés szerint megsózzuk. Végül beleforgatjuk a pirított almakockákat. Csemegeuborkával tálalhatjuk. Bazsalikomlevelekkel díszíthetjük.
   

Elkészítési idő: 35 perc