Name: Tejbegrízgombóc | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre rizsital; 20 dkg rizsdara; 3 ek nádcukor; 1 csipet Só; 2 db Alma; 3 dkg növényi margarin; Citromlé; 0.5 doboz Rizstejszín

Elkészítés

A tejbegrízgombóc elkészítéséhez egy lábosban felmelegítjük a rizstejet. Hozzáöntjük a rizsdarát, a nádcukrot, a csipet sót, majd fedő alatt puhára főzzük. Hűtőben hűtjük.
Az almát kockára vágjuk és olvasztott margarinon félig megpároljuk. Meglocsoljuk citromlével, cukorral és fahéjjal ízesítjük, majd felöntjük rizstejszínnel és forralunk egyet rajta.
Kanál segítségével a kihűlt „tejbegrízből” gombócokat formázunk és a meleg tejszínes almával meglocsolva tálaljuk.