Name: Avokádópesto villámgyorsan | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 csokor friss bazsalikom; 2 db Avokádó; 6 dkg Dió; 2 ek Citromlé; 3 gerezd Fokhagyma; 0.5 tk Só; 1 dl Olívaolaj; Bors

Elkészítés

A friss bazsalikomleveleket, a félbevágott, kikanalazott avokádót, a diót, a frissen facsart citromlevet és a fokhagymát konyhai aprítógépbe tesszük, majd megsózzuk és krémesre pépesítjük.
Meglocsoljuk az olívaolajjal, és még egyszer átturmixoljuk, hogy sűrű, krémes állagot kapjunk.
Borssal ízesítjük, majd mártogatósként, pirítóssal vagy tésztával kínáljuk.