Name: Baconbe göngyölt sajtos fasírtgolyó | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált hús; Só; Bors; 2 fej lila hagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 csokor friss petrezselyem; 30 dkg trappista sajt; 40 dkg szeletelt bacon

Elkészítés

A baconbe göngyölt sajtos fasírtgolyó elkészítéséhez a darált húst tálba tesszük, ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk.
A lila hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A petrezselymet szintén felaprítjuk, majd hozzákeverjük a darált húshoz.
A sajtot felkockázzuk kb. 1 cm-es darabokra. A húsból golyókat formázzunk közepébe egy-egy sajtkockát teszünk. FIgyeljünk, hogy a sajt a hús közepébe kerüljön, nehogy kifolyjon a sütés közben.
A húsgolyókat baconszeletekbe tekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd a 190 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.