Bogáti-kijevi krémes

Elkészítés: 1. A tésztához a lisztet, a 20 dkg porcukrot, a margarint, a sütőport és a tojások sárgáját a tejföllel összedolgozzuk

2. Három részre osztjuk, amiből lapokat sodrunk.

3. Mielőtt megsütnénk, elkészítjük a tészta tetejére a tojásfehérjéből és a cukorból keményre vert habot, és a tetejére kenjük. Dióval megszórjuk, majd a három lapot egyenként megsütjük a tepsi hátulján.

4. Miközben sül a tésztánk, elkészítjük a krémet, amit majd a lapok közé töltünk. A krémhez a pudingport és a tejet felfőzzük, a porcukrot és a margarint kikeverjük. Ha kihűlt, akkor a két masszát összekeverjük, s a kihűlt lapokat megkenjük vele.

5. Díszítésként a tetejére forró víz felett megolvasztott csokit csorgatunk.