Brokkolis kenyér

Elkészítés: 1.) 200 fokra előmelegítjük a sütőt. A brokkolit 2 percig forró, sós vízben főzzük, majd szűrőkanálba tesszük, és teljesen lecsepegtetjük róla a vizet.

2.) A többi hozzávalót konyhai robotgéppel simára keverjük.

3.) Kikenünk vagy sütőpapírral kibélelünk egy kenyérsütő formát (hosszúkás, téglalap alakút), és beleöntjük a masszánk felét. Szép sorban rápakoljuk a brokkolirózsákat, majd beterítjük az egészet a massza másik felével.

4.) Betoljuk a sütőbe a tésztát, és 1 óra alatt készre sütjük. Ha kész, kiborítjuk a formából, hagyjuk kihűlni, és utána felszeletelve tálaljuk.