Name: Bundás virsli (corn dog) | Mindmegette.hu
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 16 db Virsli; 0.25 kocka Élesztő; Cukor; 1.5 dl Tej; 10 dkg Liszt; 10 dkg Kukoricaliszt; 3 ek keményítő; 1 tk Só; Étolaj

Elkészítés

A virsliket hurkapálcikákra húzzuk. 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Ezután a liszteket, a keményítőt és a sót elkeverjük a maradék tejjel és a felfuttatott élesztővel. Összegyúrjuk, majd egy kis ideig lefedve állni hagyjuk.
A virsliket átforgatjuk lisztben, majd a tésztába mártjuk, és közepesen forró olajban megsütjük mindegyik oldalukat.

Megjegyzés

A palacsintánál sűrűbb tésztát kell kapni, ehhez képest kell esetleg hígítani még egy kis vízzel.