Elkészítés
Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmosom, lesikálom, villával megszurkálom, és alufóliába burkolva 200 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt - héjával együtt - megsütöm.
A paradicsompürét összekeverem a reszelt fokhagymával, 1 teáskanál oreganóval, sózom, borsozom, majd félreteszem.
Ha a burgonyák elkészültek, kibontom a fóliaburokból, egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket, x alakban bevágom a tetejüket, majd kilapítom (a lapításhoz a húsnehezékként használatos öntöttvas vasalót használtam).
A lapított burgonyákat megsózom, meglocsolom 1-1 teáskanál olívaolajjal, megkenem a paradicsompürével. A mozzarella levét leöntöm, majd kicsavarom belőle a levet, és széttépkedve elosztom a paradicsomszószon. A csíkokra vágott sonkát és a vékony karikára vágott lilahagymát ízlésesen elosztom a mozzarella között, megszórom oreganoval, és 15 percre beteszem sütőbe.
Amikor a sajt szépen ráolvadt és a burgonya picit megpirult, kiveszem a sütőből, és forrón tálalom!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.