Elkészítés

Elkészítés: Kisütjük a szalonnát, ha kevés a zsirja, öntünk hozzá étolajat. Beletesszük a szálasra vágott hagymát, aranysárgára sütjük, majd erős lángon egyszerre beletesszük a májat, a borsót és a felkarikázott virslt. Fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel, pirospaprikával, majorannával, és erős lángon kb. 10-15 perc alatt készre sütjük. Rizzsel vagy krumplipürével körítjük.

Megjegyzés

A receptet Gpapa77 küldte. Köszönjük!