Name: Csirkés-fokhagymás tortilla | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 50 dkg Csirkemell; 1 dl Tejszín; 3 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Olívaolaj; 1 fej Saláta; 1 db kaliforniai paprika; 3 szem Paradicsom; 1 db Kígyóuborka; 6 db tortilla lap

Elkészítés

A húst csíkokra vágjuk, az olajon fehérre pároljuk, majd felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és űrű kevergetés mellett addig sütjük, amíg a leve elpárolog.
Közben a zölségeket megmossuk, apróra vágjuk, a salátaleveleket is apró darabokra szaggatjuk.
A tortilla tésztát az előírtak szerint vékonyan megnedvesítjük, és forró serpenyőben megmelegítjük, majd ráhalmozzuk a zöldségeket és a tetejére a húst. Aki szereti, esetleg kis mozzarella sajttal is megszórhatja. Feltekerjük, azonnal tálaljuk.

BURRITO, WRAP ÉS QUESADILLA - GYORS ÉS EGYSZERŰ FOGÁSOK TORTILLÁBÓL >>>