Name: Sajtos-sonkás quesadilla rukkolával | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: mexikói
Ingredients: 4 db tortillalap; 1 üveg fűszeres paradicsomszósz; 10 dkg főtt sonka; 10 dkg reszelt sajt; 1 doboz rukkola

Elkészítés

A tortillalapot megkenjük a fűszeres paradicsomszósszal, rárakunk 2-3 szelet sonkát, meghinjük reszelt sajttal és rukkolával, majd félbehajtjuk.
A grill lapot megkenjük olívaolajjal vagy vajjal (elhagyható) és ráhelyezzük a félbe hajtott tortillalapokat, majd ráhajtjuk a sütő fedelét.
Ha aranybarna csíkokat hagy a grill a tortillán és a sajt is megolvadt, vegyük ki. A quesadillát a maradék fűszeres paradicsomszósszal vagy joghurtos mártogatóssal kínáljuk.