Name: Csirkés saláta II. | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 darab fejes saláta; 1 fej Lilahagyma; 10 szem Koktélparadicsom; 1 darab Kígyóuborka; 1 darab kaliforniai paprika; 1 marék olívabogyó; 25 dkg Csirkemellfilé; 6 evőkanál Olaj; 3 evőkanál fehérbor ecet; 1 csipet Cukor; 1 teáskanál Mustár; Só; Bors

Elkészítés

A salátát leveleire szedjük, megmossuk, és falatnyi darabokra tépkedjük. A hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, kettévágjuk. Az uborkát félkarikára vágjuk, a paprikát felcsíkozzuk.
A húst leöblítjük, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, majd 2 evőkanál forró olajon megsütjük a csirkemellfiléket, majd ha kicsit hűlt, csíkokra vágjuk.
A salátát összekeverjük a hagymával, a paradicsommal, az uborkával, a paprikával és az olajbogyóval, majd a húst is beleforgatjuk.
Az öntethez 4 evőkanál olajat összekeverjük az ecettel és a mustárral, sóval és borssal ízesítjük, majd a salátára locsoljuk.