Name: Cukkinirudak fokhagymás mártogatóssal | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini; 1 tk Só; 10 dkg Zsemlemorzsa; 1 marék kukoricapehely; 1 tk Pirospaprika; 0.5 tk provance-i fűszerkeverék; 1 késhegynyi Őrölt bors; 2 ek Olaj; 10 dkg totu; 2 gerezd Fokhagyma; Só

Elkészítés

A cukkinit megmossuk és kb. 10 cm-es, hüvelykujjnyi darabokra szeleteljük. Ezután besózzuk és pár percet állni hagyjuk.
A zsemlemorzsát, az apróra tört kukoricapelyhet és a fűszereket összekeverjük, majd megforgatjuk benne a cukkinirudakat.
Kevés olajon, serpenyőben aranybarnára sütjük. (Vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, olajjal megspricceljük a felületüket, majd 180 fokos légkeveréses sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. félidőben forgassuk meg!)
A mártogatóshoz a totut krémesre keverjök, belereszeljük a két gerezd fokhagymát és ízlés szerint sóval ízesítjük.

Megjegyzés

Tejmentes és húsmentes.