Name: Parmezános cukkinirudak | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db salátacukkini; Olívaolaj; 15 dkg reszelt parmezán; 1 tk Oregánó; 1 tk Rozmaring; Só; Bors; fokhagymapor

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, szárazra törüljük, majd negyedekbe vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megkenjük olívaolajjal.
A parmezánt összekeverjük az oregánóval, a rozmaringgal, ízlés szerint sóval, borssal és fokhagymaporral. A parmezános fűszerkeverékkel megszórjuk a cukkinirudakat, és 200 fokra előmelegített sütőben légkeverésen 10-12 percig sütjük, míg megpirul a teteje.
A cukkinirudak mellé készíthetünk tejfölös-fokhagymás mártogatóst, vagy salsa szószt.